みなさんこんにちは！

ここ数週間の間でインフルエンザが流行っていますね。

感染予防に紅茶が良いと聞き、毎日積極的に飲んでいます。

紅茶ポリフェノールがインフルエンザウイルスを無力化する能力が高いみたいです。

 

紅茶がインフルエンザ予防に効果的な５つのポイント

https://www.tea-a.gr.jp/labo/topics/topics01.html

 

詳しくは上記URLでご確認ください(o*。_。)o

 

さて、最近鼻風邪になったので、スパイスで元気をもらいたいと思い、

六本松の「七宝麻辣湯」へ行ってきました。

（写真を撮り忘れたので、画像は天神南の「楊國福」の麻辣湯です）

 

みなさん、麻辣湯は食べたことはありますか？

今年の流行語大賞にノミネートされている「麻辣湯」。

私はとっても大好きで、行列が比較的少ない「七宝麻辣湯」に行くことが多いです。

麻辣湯は中国発祥ですが、日本のブームは韓国での流行が始まりのようです。

 

簡単に言うと、辛めの春雨スープなんですが、

好きな具材を選んで、店員さんに煮込んでもらうスタイルが特徴です。

 

具材は、肉、野菜、麺が中心ですが、日本ではあまり見かけない中国の食材が多く、選ぶ楽しみがあります。辛さやスープも選べます。

私のおすすめ具材は、白キクラゲと結び昆布です。

普段昆布があまり好きではないのに、麻辣湯の具材になると大好きになる不思議。

 

ブログを書きながら、また食べたくなりました。

 

みなさんもぜひお試しください。